判斷題

餐飲業(yè)衛(wèi)生要求很高，必須狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)的衛(wèi)生控制，特別要在“洗消、溫度、時(shí)間”6個(gè)字上下功夫。

答案： 錯(cuò)誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

剪菜（加工蔬菜）屬于鮮料粗加工范疇。
答案： 正確
判斷題

紅燒大群翅、紅燒網(wǎng)鮑、蒜子珧柱脯都是廣州名菜。
答案： 正確
微信掃碼免費(fèi)搜題