填空題

油料作物籽粒的營養(yǎng)品質(zhì)，以（）及（）組成為營養(yǎng)品質(zhì)的主要指標(biāo)。

答案： 脂肪含量；必需脂肪酸
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對于糧食作物的營養(yǎng)品質(zhì)主要是以（）組成。
答案： 蛋白質(zhì)含量和氨基酸
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作物品質(zhì)性狀的遺傳多表現(xiàn)為（），目前作物品質(zhì)改良的方法仍以（）為主。
答案： 數(shù)量遺傳；品種間雜交育種
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