問答題

【簡答題】如何選擇菜單的字體？

答案： 菜單的字體要為餐廳制造氣氛，反映餐廳的環(huán)境。它與餐廳的商標標記一樣，是餐廳形象的一個重要組成部分。菜單的顏色、標記、字體...
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問答題

【簡答題】什么樣的菜單尺寸最合適？
答案： 有調查表明，菜單最理想的尺寸為23cm×23cm，這樣的尺寸顧客拿起來舒服。尺寸太大，顧客拿起來不方便，尺寸太小會因篇幅...
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【簡答題】菜單內容應如何安排？
答案： 菜單的內容一般按就餐順序排列，因為顧客一般按就餐順序點菜，也希望菜單按就餐順序編排，以便能很快找到菜品的類別，不致漏點非...
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