單項選擇題

在烹調(diào)中,一種原料常常變化使用不同的調(diào)味料或調(diào)味料的組合,一桌筵席中的菜品也要變換味型,這體現(xiàn)了調(diào)味的()作用。

A、調(diào)和滋味
B、增進(jìn)美味
C、施展技能
D、豐富口味

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