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燕麥原為谷類作物的田間雜草,9000多年前才被馴化為作物。
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通過研究作物的起源,可以建立“基因庫”,利用有用的基因改造現(xiàn)有的作物并選育新品種為人類所利用。
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世界谷物貿(mào)易量中,玉米的貿(mào)易量所占份額最大。
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