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【簡(jiǎn)答題】柳樹(shù)皮中存在一種糖苷叫做糖水楊苷,當(dāng)用苦杏仁酶水解時(shí)得D-葡萄糖和水楊醇(鄰羥基甲苯醇)。水楊苷用硫酸二甲酯和氫氧化鈉處理得五甲基水楊苷,酸催化水解得2,3,4,6-四甲基-D-葡萄糖和鄰甲氧基甲酚。寫(xiě)出水楊苷的結(jié)構(gòu)式。
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【簡(jiǎn)答題】在甜菜糖蜜中有一三糖稱(chēng)做棉子糖。棉子糖部分水解后得到雙糖叫做蜜二糖。蜜二糖是個(gè)還原性雙糖,是(+)-乳糖的異構(gòu)物,能被麥芽糖酶水解但不能為苦杏仁酶水解。蜜二糖經(jīng)溴水氧化后徹底甲基化再酸催化水解,得2,3,4,5-四甲基-D-葡萄糖酸和2,3,4,6-四甲基-D-半乳糖。寫(xiě)出蜜二糖的構(gòu)造式及其反應(yīng)。
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【簡(jiǎn)答題】有一戊糖C
5
H
10
O
4
與胲反應(yīng)生成肟,與硼氫化鈉反應(yīng)生成C
5
H
12
O
4
。后者有光學(xué)活性,與乙酐反應(yīng)得四乙酸酯。戊糖(C
5
H
10
O
4
)與CH
3
OH、HCl反應(yīng)得C
6
H
12
O
4
,再與HIO
4
反應(yīng)得C
6
H
10
O
4
。它(C
6
H
10
O
4
)在酸催化下水解,得等量乙二醛(CHO-CHO)和D-乳醛(CH
3
CHOHCHO)。從以上實(shí)驗(yàn)導(dǎo)出戊糖C
5
H
10
O
4
得構(gòu)造式。你導(dǎo)出的構(gòu)造式是唯一的呢,還是可能有其他結(jié)構(gòu)?
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