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肥胖分為兩類:一是病理性肥胖;二是單純性肥胖。
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國內(nèi)外大量事實(shí)表明,高能量、高脂肪、低膳食纖維的飲食,是心腦血管病、糖尿病及某些癌癥的危險(xiǎn)因素。
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中小學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育迅速、基礎(chǔ)代謝旺盛時(shí)期,活動(dòng)量大,能量消耗大,正是他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)素需要相對(duì)多的時(shí)期。這一階段的合理營(yíng)養(yǎng)不但為他們現(xiàn)階段生長(zhǎng)發(fā)育提供了物質(zhì)保障,而且將為他們終生的健康打下良好的基礎(chǔ)。
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