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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述未經(jīng)消毒的鮮牛奶發(fā)生自然腐敗變質(zhì)時(shí)，微生物菌群的變化規(guī)律。
答案：
鮮乳腐敗變質(zhì)與微生物種類和貯存溫度都有很大關(guān)系。在l0～20℃的環(huán)境中，鮮乳的腐敗過(guò)程可分為幾個(gè)階段。
A.抑...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試比較轉(zhuǎn)化和轉(zhuǎn)導(dǎo)的異同點(diǎn)。
答案：
相同點(diǎn)：均為細(xì)胞水平上的基因重組。
異同點(diǎn)：
轉(zhuǎn)化：無(wú)噬菌體的參與，從質(zhì)粒或外源DNA攝取DNA，有...
異同點(diǎn)：
轉(zhuǎn)化：無(wú)噬菌體的參與，從質(zhì)粒或外源DNA攝取DNA，有...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是轉(zhuǎn)化？實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化的條件是什么？簡(jiǎn)述其轉(zhuǎn)化過(guò)程。
答案：
轉(zhuǎn)化：受體菌直接吸收了來(lái)自供體菌的DNA片段，通過(guò)交換，把供體菌的DNA片段結(jié)合到自己的基因組中并在后代中穩(wěn)定表達(dá)，從而...
