單項選擇題

蘋果酸乳酸發(fā)酵為葡萄酒增加的風(fēng)味為：（）

A.黃油
B.酵母
C.堅果
D.香草

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單項選擇題

普伊芙美（Pouilly-Fume）的葡萄品種是？（）

A.棠比內(nèi)洛（Trebbiano）
B.賽美蓉（Semillon）
C.長相思（Sauvignon Blanc）
D.霞多麗（Chardonnay）

單項選擇題

羅訥河谷（Rhone Valley）是歌海娜（Grenache）與哪個葡萄品種的原產(chǎn)地？（）

A.西拉（Syrah）
B.黑比諾（Pinot Noir）
C.梅洛（Merlot）
D.赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

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