單項選擇題

下列對危害分析與關鍵控制點（HACCP）定義的描述正確的是（）。

A.是對可能發(fā)生在食品銷售環(huán)節(jié)的一種控制方法
B.是一種糾正性食品安全控制方法
C.是對一般危害進行識別的食品安全控制方法
D.強調(diào)“從農(nóng)田到餐桌”的食品生產(chǎn)全過程危害分析和預防控制

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