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用精密酒精計測啤酒酒精度,讀取的酒精的體積分?jǐn)?shù)示值,按附錄表進(jìn)行()校正,求得在20℃時乙醇的體積分?jǐn)?shù),即為酒精度。
A.體積
B.溫度
C.質(zhì)量
D.密度
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單項選擇題
密度瓶法測啤酒酒精度時,密度瓶裝試樣前應(yīng)先用無水乙醇再用乙醚沖洗密度瓶,吹干,用()反復(fù)沖洗3~5次,然后裝滿餾出液。
A.蒸餾水
B.冷卻水
C.樣品
D.餾出液
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單項選擇題
密度瓶法測啤酒酒精度時,裝入密度瓶中的試樣要求()
A.冷卻至15℃左右
B.冷卻至20℃左右
C.煮沸并冷卻至15℃左右
D.煮沸并冷卻至20℃左右
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