判斷題

熬菜的制作方法比較簡(jiǎn)單，保持菜肴原湯原味，酥爛不膩，味道鮮香。

答案： 正確
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判斷題

熬要選新鮮原料，因?yàn)榘静颂攸c(diǎn)之一是味濃、味厚。
答案： 錯(cuò)誤
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