多項(xiàng)選擇題

除患有消化道傳染病（包括病原攜帶者）活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以外的人員，不得參加接觸直接入口食品的工作（）

A.痢疾
B.傷寒
C.病毒性肝炎

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多項(xiàng)選擇題

貯藏食用油“四怕”是指（）

A.怕陽(yáng)光
B.怕高溫
C.怕不密封
D.怕進(jìn)水

多項(xiàng)選擇題

下列哪種情形必須到質(zhì)監(jiān)部門辦理登記手續(xù)（）

A.委托加工
B.購(gòu)買了新的設(shè)備
C.使用食品添加劑

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