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單項選擇題

檢測菌落總數(shù)傾注用培養(yǎng)基應在（）水浴內保溫。

A.38℃
B.46℃
C.52℃
D.60℃

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單項選擇題

檢測菌落總數(shù)時，檢樣從開始稀釋到傾注最后一個平皿所用時間不宜超過（）

A.20min
B.40min
C.1h
D.2h

單項選擇題

國家標準規(guī)定檢測食品微生物指標所用樣品稀釋液主要是（）

A.生理鹽水
B.滅菌生理鹽水
C.蒸餾水
D.滅菌蒸餾水

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