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單項(xiàng)選擇題
中國()的咖啡豆酸味相對(duì)較強(qiáng)。
A、福建
B、海南
C、臺(tái)灣
D、云南
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單項(xiàng)選擇題
中國云南種植的咖啡豆的特點(diǎn)是()。
A、橡膠味
B、酸味
C、泥土味
D、青草味
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單項(xiàng)選擇題
(),是一種用火焰加熱空氣,使熱氣流通過轉(zhuǎn)爐,對(duì)咖啡受到較均勻的加熱,一般焙制時(shí)間需要10-15分鐘。
A、流體床式
B、對(duì)流式加熱
C、傳導(dǎo)式加熱
D、直火式
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