問答題

【簡答題】食用調和油與色拉油有何異同點？

答案： 相同點：食用調和油和色拉油都屬于植物類油脂，同屬于食用油，都經過脫磷、脫酸、脫臭、脫水、脫色以及除黃曲霉素精制而成。
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【簡答題】純正粟米油[玉米]的特點有哪些？
答案： 優(yōu)質粟米精煉制成，含高度多元不飽和脂肪，對心臟血液循環(huán)有益，絕無膽固醇，不含黃曲霉素。
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【簡答題】色拉油有哪些優(yōu)點？
答案： 不含黃曲霉素，不含膽固醇，含豐富的維生素E及高度不飽和脂肪，品質衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富。
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