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填空題
優(yōu)質(zhì)的包裝能保護(hù)咖啡豆免受（）、（）和（）的影響。
答案：
環(huán)境；氧氣；溫度
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填空題
國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)高級(jí)咖啡師在管理技能方面要求是，能對(duì)工作團(tuán)隊(duì)進(jìn)行（），能根據(jù)崗位要求制定（）。
答案：
服務(wù)培訓(xùn)；服務(wù)流程
