多項(xiàng)選擇題

食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定與哪些因素有關(guān)？（）

A.營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)和含量
B.營(yíng)養(yǎng)素的質(zhì)量
C.食物抗氧化能力
D.食物中的抗?fàn)I養(yǎng)因子

題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

花色苷的抗氧化性不如維生素C。
答案： 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題