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排出食物中的毒物通常采用催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等。
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因?yàn)榕H饧±w維粗糙緊密,所以牛肉加工時(shí)應(yīng)順著纖維切。
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牛主要分為黃牛,水牛,牦牛三種,其中牦牛肉質(zhì)最好。
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