單項選擇題

多種原料冷盤是指用兩種以上（）拼成的冷盤。

A.植物原料
B.涼菜原料
C.熱菜原料
D.動物性原料

你可能感興趣的試題

單項選擇題

剞竹節(jié)花刀的第三步是：將順長直剞4條深約4/5的平行刀紋的原料，再模向在原料的兩端約1cm處，直剞兩條深約原料的（）刀紋，刀距2cm。

A.2/3
B.1/3
C.1/5
D.2/5

單項選擇題

廚房安全是指廚房生產(chǎn)所使用的原料（）、生產(chǎn)成品、人員設(shè)備及廚房生產(chǎn)環(huán)境等方面的安全。

A.采購衛(wèi)生
B.人員衛(wèi)生
C.加工方式
D.工作環(huán)境

感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：

中文字幕网国产

国产一级特黄a大片亚洲浮力影院久久久久久亚洲第一二三区日韩国产国产精品第不卡国产视频第一页

<ruby id="azu11"></ruby><li id="azu11"><xmp id="azu11">