判斷題

炸是將切配好的原料進(jìn)行碼味,掛糊(也有不掛糊)后,入不同溫度的油鍋中炸制成菜,帶調(diào)味料食用的一種技法。

答案: 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

微信掃碼免費(fèi)搜題