問答題

【簡答題】簡述要素膳的性質與特點？

答案： 要素膳的性質：要素膳又稱化學配制膳，是由要素形式配制而成的膳食。其氮源為各種氨基的混合物，能源主要來自葡萄糖、雙糖、低聚...
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【簡答題】肝昏迷病人的營養(yǎng)治療原則？
答案： 減少飲食中蛋白質攝入量，是控制血氨增高治療肝昏迷的重要環(huán)節(jié)。因此，應給予低蛋白質、低鹽、高碳水化物、高維生素的少渣半流或...
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【簡答題】行子宮全切或次全切手術時，膳食供給要求是什么？
答案： 手術前一天晚飯應減量。手術當日，若上午手術，早上要禁食；若下午手術，當日早餐進食半流食，術前4小時禁食、禁水，以免手術進...
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