單項(xiàng)選擇題

凡具有病理變化的脾臟應(yīng)（）。

A.高溫出廠
B.冷凍
C.化制
D.排除傳染病可食用

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述豬囊尾蚴病的宰后鑒定要點(diǎn)及衛(wèi)生處理意見。
答案： 宰后檢驗(yàn)：
豬囊尾蚴為米粒大至豌豆大的白色半透明的囊泡，鈣化后的囊尾蚴呈白色圓點(diǎn)狀。
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