問答題

【論述題】在現(xiàn)代化屠宰加工企業(yè)中，對于豬的宰后檢驗點是如何設置的？

答案： 豬的宰后檢驗點的設置
1、頭部炭疽檢驗點：剖檢頜下淋巴結(jié)以檢驗豬的炭疽病和淋巴結(jié)結(jié)核。
2、皮膚檢驗...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【論述題】實施屠宰家畜的宰前管理有什么意義？
答案： 屠畜的宰前管理一般包括宰前休息管理、宰前停飼管理及宰前淋浴凈體三個部分。
（1）宰前休息管理：宰前良好的休息管...
問答題

【論述題】如何控制動物性食品的化學性污染？需要采取哪些技術措施？
答案： 控制動物性食品的化學性污染的主要技術措施可歸納如下幾個方面：
（1）積極治理“工業(yè)三廢&rdquo...
微信掃碼免費搜題