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為維持良好的營養(yǎng)狀態(tài)，制定營養(yǎng)素參考攝入量時(shí)應(yīng)當(dāng)達(dá)到以下哪一層次的營養(yǎng)素供應(yīng)量水平（）

A.基本需要量，維持機(jī)體的正常生長、繁育和生理功能所需數(shù)量
B.儲(chǔ)備需要量，不僅能維持機(jī)體的正常功能，還能維持一定水平的營養(yǎng)素儲(chǔ)備的數(shù)量
C.預(yù)防需要量，預(yù)防出現(xiàn)營養(yǎng)素的臨床缺乏癥所需數(shù)量
D.治療需要量，能夠給營養(yǎng)缺乏癥患者提供恢復(fù)疾病、重建營養(yǎng)儲(chǔ)備所需的數(shù)量

單項(xiàng)選擇題

水果中的澀味物質(zhì)主要來自（）

A.草酸
B.單寧
C.果膠
D.花青素

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