問答題

【簡答題】酶與一般催化劑相比，所具有的優(yōu)點(diǎn)有哪些？

答案：

（1）催化效率高；
（2）專一性強(qiáng)；
（3）反應(yīng)條件溫和；
（4）酶的活性是受調(diào)節(jié)控制的。
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（2）立即加入適宜的酶變性劑，使酶變性失活；<...
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