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問答題
【論述題】菌濃對發(fā)酵產(chǎn)物的得率的影響及其控制有哪些？
答案：
菌濃對發(fā)酵產(chǎn)物的得率的影響及其控制：
⑴影響：
①在適當(dāng)?shù)谋壬L速率下，發(fā)酵產(chǎn)物的產(chǎn)率與菌體濃度成正...
⑴影響：
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【簡答題】簡述次級代謝產(chǎn)物合成階段的代謝變化。
答案：
次級代謝產(chǎn)物合成階段的代謝變化是：以碳源和氮源的分解代謝和產(chǎn)物的合成代謝為主，碳、氮等營養(yǎng)物質(zhì)不斷被消耗，產(chǎn)物不斷被合成...
問答題
【簡答題】抗生素生產(chǎn)菌在菌體生長階段的代謝變化主要有哪些？
答案：
抗生素生產(chǎn)菌在菌體生長階段的代謝變化主要有：
（1）碳源（包括糖類、脂肪等）和氮源等進(jìn)行分解代謝，菌體進(jìn)行合成...
（1）碳源（包括糖類、脂肪等）和氮源等進(jìn)行分解代謝，菌體進(jìn)行合成...
