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問答題
【簡答題】降低發(fā)酵所用原料成本應(yīng)考慮哪些內(nèi)容？
答案：
降低發(fā)酵所用原料成本應(yīng)考慮：
⑴菌種改良；
⑵發(fā)酵工藝改進；
⑶選用廉價原料。
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問答題
【簡答題】促進生產(chǎn)成本下降的工藝改進大致經(jīng)歷哪些階段？
答案：
促進生產(chǎn)成本下降的工藝改進大致經(jīng)歷以下幾個階段：
⑴由固體發(fā)酵轉(zhuǎn)向沉沒發(fā)酵；
⑵由簡單分批發(fā)酵發(fā)展為...
⑴由固體發(fā)酵轉(zhuǎn)向沉沒發(fā)酵；
⑵由簡單分批發(fā)酵發(fā)展為...
