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成本是從事某種生產(chǎn)或經(jīng)營時企業(yè)本身所耗用的費用和支出的總和,它包括企業(yè)在生產(chǎn)過程中的()、燃料、動力的消耗、勞動報酬的支出,固定資產(chǎn)的損耗等。
A、廢棄料
B、下腳料
C、庫存料
D、原材料
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單項選擇題
菜板的消毒,主要有以下幾種方法:洗燙法、刮板撒鹽法、()、漂白粉消毒法。
A、殺蟲劑浸泡法
B、藥物浸泡法
C、酸洗法
D、日曬法
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單項選擇題
屠宰后的牲畜肉品一般經(jīng)過尸僵、成熟、沐浴、()4個階段。
A、腐敗
B、軟化
C、硬化
D、分解
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