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單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,不屬于谷類原料特點(diǎn)的是()
A.高碳水化合物
B.氨基酸組成不合理
C.維生素加工中流失
D.礦物質(zhì)含量豐富
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下列選項(xiàng)中為大閘蟹可食部分的是()
A.蟹胃
B.蟹腸
C.蟹心
D.蟹膏
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單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,不屬于四大家魚的是()
A.草魚
B.鳙魚
C.鯉魚
D.青魚
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