首頁
題庫
網課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
購買生食的散裝咸泥螺、咸槍蟹極易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染()。
A.副溶血性弧菌
B.秋水仙堿
C.氰甙類物質
D.組胺
點擊查看答案&解析
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
以下哪個指標是判斷油脂酸敗的敏感實用指標?()
A.水分增高
B.TVBN增高
C.棉酚增加
D.出現“哈喇味”
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
根據《中華人民共和國食品安全法實施條例》餐飲服務提供者應當建立健全食品安全管理制度,配備專職或者兼職()。
A.食品安全管理人員
B.營養(yǎng)師
C.烹飪師
D.選料師
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題