填空題

在防霉防發(fā)酵能力方面，苯甲酸（）作用較尼泊金類弱，而（）能力較尼泊金類強。

答案： 防霉；防發(fā)酵
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問答題

【簡答題】

處方 
維生素c150g
碳酸氫鈉49g
焦亞硫酸鈉3g
依地酸二鈉0.05g
純化水加至1000ml   
（1）寫出處方中各成分有何作用？
（2）本制劑的主要質(zhì)量問題是什么？如何避免？
答案： （1）維生素C：主藥，碳酸氫鈉：PH調(diào)節(jié)劑，焦亞硫酸鈉、依地酸二鈉：抗氧劑。
（2）維生素C分子易氧化，因此生...
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