問答題

【簡答題】氧化脂肪對魚蝦帶來什么危害？如何防止油脂的氧化酸??？

答案： 脂肪酸氧化酸敗的結(jié)果產(chǎn)生大量具有不良?xì)馕兜娜?、酮等低分子化合物，不僅使脂肪營養(yǎng)價值和飼料適口性下降，而且在氧化過程中產(chǎn)生...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】脂類有哪些生理功能？
答案： （1）脂類是魚、蝦類組織細(xì)胞的組成成分，—般組織細(xì)胞中均含有1%～2%的脂類物質(zhì)；
（2）脂類可為...
問答題

【簡答題】糖類有哪些生理功能？
答案： （1）糖類及其衍生物是魚、蝦類體組織細(xì)胞的組成成分；
（2）糖類可為魚、蝦類提供能量。吸收進(jìn)入魚、蝦體內(nèi)的葡萄...
微信掃碼免費(fèi)搜題