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營(yíng)養(yǎng)
答案:
機(jī)體攝食、消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、利用飼料中營(yíng)養(yǎng)素的過程。
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膨化飼料
答案:
飼料原料處于高溫、高壓、以及高剪切力、高水分的環(huán)境中,通過連續(xù)混和、調(diào)質(zhì)、升溫增壓、熟化、擠出??缀腕E然降壓后形成一種膨...
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名詞解釋
脂肪酸敗
答案:
(1)油脂的不飽和鍵和空氣中的氧發(fā)生加成,生成過氧化物,過氧化物進(jìn)一步氧化或分解,生成有臭味的低級(jí)醛、酮、羧酸。(2)油...
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