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名詞解釋
商業(yè)無(wú)菌
答案：
罐頭食品經(jīng)過(guò)適度的熱殺菌以后，不含有致病性微生物，也不含有通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物，這種狀態(tài)稱作商業(yè)無(wú)菌。
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問(wèn)答題
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答案：
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