單項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定組織職工參加食品安全知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識，并建立（）。

A.學(xué)籍管理制度
B.固定培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
C.培訓(xùn)檔案

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