A.菜籽油在常溫下為液態(tài),適合做各種涼菜的調(diào)味料 B.和其他植物油相比,人體對菜籽油的吸收率最高 C.菜籽油質(zhì)量相對較好,所以一般沒有什么異味 D.菜油中含有大量對心血管不利的芥酸和芥堿