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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】前廳部日常運(yùn)行的檢查與監(jiān)督過(guò)程中怎樣貫徹“人本原理”？
答案：
檢查與監(jiān)督的對(duì)象是人，因此，必須堅(jiān)持正確的方法，堅(jiān)持以人為本的管理理念。“人本原理”指多種管理活...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】前廳部員工的必備素質(zhì)和要求是什么？
答案：
（1）前廳部員工代表整個(gè)飯店接待每一位客人，良好的外部形象能讓客人的心理得到愉悅的感覺(jué)，給客人留下良好的形象，前廳部工作...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)闡述前廳服務(wù)人員客房銷(xiāo)售的技巧有哪些？
答案：
（1）把握特點(diǎn)。應(yīng)針對(duì)客人的要求，預(yù)測(cè)其要求，有針對(duì)性地推銷(xiāo)客人感興趣的房間。
（2）介紹情況。根據(jù)客人要求，...
（2）介紹情況。根據(jù)客人要求，...
