填空題

計(jì)算機(jī)技術(shù)在飯店中的應(yīng)用分為飯店管理系統(tǒng)（）、（）系統(tǒng)和（）系統(tǒng)三個(gè)階段。

答案： 飯店管理系統(tǒng) ；CRS(中央預(yù)定系統(tǒng) ；GDS系統(tǒng)
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目前飯店中最普遍采用的客房部業(yè)務(wù)組織形式是（）的形式。
答案： 客房樓面設(shè)立服務(wù)臺(tái)
填空題

世界飯店的發(fā)展可以分為（）時(shí)期、（）時(shí)期、（）時(shí)期和（）時(shí)期。
答案： 古代客棧 ；豪華飯店 ；商業(yè)飯店 ；現(xiàn)代飯店
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