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填空題
當(dāng)結(jié)球甘藍(lán)的外葉增長(zhǎng)到一定數(shù)量，早熟品種15〜20片，中熟品種20〜30片，晚熟品 種30片以上時(shí)即開(kāi)始（）。
答案：
結(jié)球
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問(wèn)答題
【論述題】談?wù)勈裁词茄笫[的先期抽薹？為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？有哪些防止措施？
答案：
在洋蔥的鱗莖還未達(dá)到食用成熟期前即抽薹的現(xiàn)象，稱(chēng)為先期抽薹。先期抽薹后，鱗莖不能充分膨大，產(chǎn)量、品質(zhì)和耐藏性大大降低。<...
