問答題

【簡(jiǎn)答題】客房成本控制方法主要有哪幾種？

答案： （1）預(yù)算控制，即客房成本預(yù)算是客房部經(jīng)營支出的限客標(biāo)準(zhǔn)；
（2）主要消耗指標(biāo)控制，即對(duì)飯店客房成本具體決定性...
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工作分析不是培訓(xùn)員工與防止操作發(fā)生問題的基礎(chǔ)。（）
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