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問答題
【簡答題】如何做好超額預(yù)訂工作？
答案：
超額預(yù)訂既是酒店經(jīng)營者膽識(shí)與能力的表現(xiàn)，又是一種風(fēng)險(xiǎn)行為。因此，超額預(yù)訂該有個(gè)“度”的限制，這個(gè)...
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問答題
【簡答題】簡述前廳服務(wù)的特點(diǎn)。
答案：
（一）前廳服務(wù)的綜合性強(qiáng)；
（二）前廳服務(wù)的專業(yè)性要求高；
（三）前廳服務(wù)的信息量大，對(duì)客協(xié)調(diào)性強(qiáng)；...
（二）前廳服務(wù)的專業(yè)性要求高；
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問答題
【簡答題】信息技術(shù)對(duì)前廳部有何重要影響？
答案：
（一）改變了服務(wù)與管理人員的素質(zhì)類型；
（二）提高工作效率；
（三）提高服務(wù)質(zhì)量；
（四）...
（二）提高工作效率；
（三）提高服務(wù)質(zhì)量；
（四）...
