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我國目前的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中植物性食品供給相對不足。
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提倡歐美地區(qū)的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中適當(dāng)提高粗纖維在膳食中的比重。
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日本人均每日攝入動物性蛋白質(zhì)約40g。
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