判斷題

食品所含營(yíng)養(yǎng)成分主要包括:水分、灰分、脂肪、碳水化合物(糖)、維生素和有機(jī)酸堿六大類。

答案: 錯(cuò)誤
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問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述粉塵的分類

答案: 無機(jī)性粉塵:包括礦物性粉塵,金屬性粉塵,人工無機(jī)性粉塵。
有機(jī)性粉塵:包括植物性粉塵、動(dòng)物性粉塵、人工有機(jī)粉塵...
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