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問答題
【簡答題】簡述培養(yǎng)基設(shè)計的一般步驟和應(yīng)注意的問題。
答案：
步驟：對培養(yǎng)基原料的選擇、對培養(yǎng)基各種成分用量的選擇以及對培養(yǎng)條件的選擇。
1、根據(jù)前人的經(jīng)驗和培養(yǎng)基成分確定...
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問答題
【簡答題】什么是培養(yǎng)基？簡述發(fā)酵培養(yǎng)基的特點和要求？
答案：
培養(yǎng)基：利用人工方法配制的供微生物、植物和動物細(xì)胞生長繁殖或積累代謝產(chǎn)物的各種營養(yǎng)物質(zhì)的混合物。 特點：
名詞解釋
產(chǎn)物促進劑
答案：
在發(fā)酵過程中添加的，既不是營養(yǎng)物又不是前體物質(zhì)，但是卻能提高產(chǎn)量的物質(zhì)。
產(chǎn)物抑制劑：主要是一些對生產(chǎn)菌代謝途...
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