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對(duì)從事運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和健身的人來(lái)說(shuō),副食可以代替主食。
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副食可以提供人體的碳水化合物,也是人體能量的主要來(lái)源。
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糖是體育活動(dòng)中最重要的能量來(lái)源,它是肌肉收縮的主要能源,在糖攝入不足時(shí),脂肪可轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟菫闄C(jī)體供能。
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