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下列膳食營養(yǎng)素參考攝入量中需要量由大到小的是()。
A.RNI>UL>EAR
B.UL>EAR>RNI
C.EAR>RNI> UL
D.UL>RNI>EAR
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單項選擇題
在蒸、烤、燉、煎炸等加工過程中,()加工對食品營養(yǎng)素的破壞最大。
A、蒸
B、烤
C、燉
D、煎炸
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單項選擇題
兩歲后幼兒由于消化能力的增強(qiáng),()成為其主要的能量來源。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.氨基酸
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