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問答題
【簡答題】舉例說明酶的專一性及其研究意義是什么？
答案：
1.酶的專一性，也稱特異性，是指酶對其所催化的反應或反應物有嚴格的選擇性。一種酶往往只能催化一種或一類反應，作用于一種或...
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問答題
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答案：
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