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單項(xiàng)選擇題
以下()是國(guó)際食品法典委員會(huì)的縮寫(xiě)。
A.AOAC
B.ISO
C.CAC
D.OIE
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單項(xiàng)選擇題
在30℃測(cè)得糖溶液的錘度值為20,相當(dāng)于標(biāo)準(zhǔn)條件20℃的錘度值為()
A.20
B.20.68
C.19.32
D.19.68
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填空題
有機(jī)磷、有機(jī)氯農(nóng)藥定量檢測(cè)時(shí)都可用()法。檢驗(yàn)食品中有機(jī)磷農(nóng)藥含量的定性 實(shí)驗(yàn)是:()、()。
答案:
氣相色譜;剛果紅法;紙上斑點(diǎn)法
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