首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】出口食品生產(chǎn)企業(yè)的廠區(qū)環(huán)境應(yīng)避免污染,并符合哪些要求?
答案:
(1)企業(yè)選址應(yīng)遠離有毒有害場所及其他污染源,其設(shè)計和建造應(yīng)避免形成污垢聚集、接觸有毒材料,廠區(qū)內(nèi)不得兼營、生產(chǎn)、存放有...
點擊查看完整答案
在線練習(xí)
手機看題
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】食品生產(chǎn)加工車間及設(shè)施均應(yīng)設(shè)置合理,易于進行適當(dāng)?shù)木S護和清洗,與食品接觸的物品、裝置和設(shè)備表面均應(yīng)保持清潔、光滑,以合適的頻次進行有效清洗和消毒,并符合哪些要求?
答案:
(1)車間的面積、高度應(yīng)與生產(chǎn)能力和設(shè)備的安置相適應(yīng),滿足所加工的食品工藝流程和加工衛(wèi)生要求;車間地面應(yīng)用防滑、密封性好...
點擊查看完整答案
手機看題
問答題
【簡答題】生產(chǎn)加工用水(包括冰、蒸汽)應(yīng)確保安全衛(wèi)生,并符合哪些要求?
答案:
(1)屬于城市供水的,應(yīng)按當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門要求每年檢測并取得官方出具的檢測合格證明;
(2)屬于自備水源的,應(yīng)...
點擊查看完整答案
手機看題
微信掃碼免費搜題